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양배추 효능 10가지 본문
양배추는 십자화과 채소에 속하며 변비, 위궤양, 두통, 비만, 습진, 황달, 괴혈병, 류머티즘, 관절염, 통풍, 눈 장애, 심장병, 노화 및 알츠하이머 병을 완충하는 효능이 있다고 합니다.
이에 대하여 세밀하게 찾아보기 전에 영양성분을 앞서 보겠습니다.
양배추 영양성분
양배추에는 필수 영양소가 풍부하지만 지방과 칼로리가 낮기 때문에 체중조절 식단에 포함시킬 수 있고요. 티오시아네이트, 인돌-3-카비놀, 루테인, 제아잔틴, 설포라판, 이소티오시아네이트와 같은 여러 가지 편익한 효과가 있는 항산화 작용을 하는 식물성 화학물질이 들어 있고요.
또한 항산화 물질인 비타민 C가 넉넉합니다. 식이 섬유, 칼륨, 비타민 B1, 망간, 엽산 및 구리도 풍부하기 때문에, 비타민 B-5, 비타민 B-6 및 비타민 K 와 같은 필수 비타민이 들어 있다고 합니다.
100그램 당 영양성분
25 칼로리
지방 0.1g
나트륨 18mg
칼륨170mg
탄수화물6g
단백질 1.3g
비타민과 미네랄
비타민 A 1 %
칼슘 0.04 %
비타민 C 60%
철 2%
비타민 B-6 5%
마그네슘 3 %
양배추 효능 10가지
1 노화 진행 속도 저하와 피부 건강 증진
양배추에는 출중한 노화 진행 속도 저하 효과가 있는 비타민 C가 두둑하여 건강하고 윤기 나는 피부를 가꾸는데 도움이 되기도 합니다.
비타민 A는 비타민 D 와 같이 피부를 맑고 가꾸어 주고 또한 자외선에 의한 피부 세포 손상을 방지해줘요.
2 항염 효과
양배추 잎에 마그네슘 종합 복합체가 들어 있으며 이 중요 성분 중 1개는 글루타닌이예요. 글루타닌은 강경한 항염증 작용을 하기 때문에 각종 염증, 자극, 알레르기, 관절통, 발열 및 각종 피부 질환을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
3 방사선으로 인한 부작용 완화
양배추의 3,3-디인돌릴메탄(DIM) 화합물은 방사선 요법으로 일어나는 부작용을 예방하는 효과가 훌륭합니다. 연구에 의하면 이 DIM은 암을 막을 뿐더러 암 치료 단계에서 건강한 결성을 보장할 수 있는 것으로 나타났습니다.
4 눈 보호
양배추에는 베타카로틴이 풍부하며서 눈에 상당히 좋다고해요. 노인들의 황반변성을 막아주고 백내장 병에 걸려을 늦추며 또한 전립선암 위험을 감소시킨다고 합니다.
5 암 위험 감소 가능성
양배추와 같은 십자화과 채소를 받아들이면 설포라판이 포함되어 있어서 암 병이 나서 위험이 낮아집니다. 설포라판은 흑색종, 식도암, 췌장암 및 전립선암과 같은 각가지 암을 지연시키거나 제한하는 효과가 좋습니다. 연구에 의하면 설포라판은 암세포의 진행에 참견하는 유해한 효소의 기능을 가로막는 것으로 나타났습니다.
또한 양배추 즙에는 악성 유방암의 종양 크기를 떨어트리는 데 도움되는 아피제닌 화학 물질이 들어 있고요.
6 체중 감량 효과
양배추는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하지만 탄수화물과 칼로리는 낮기 때문에 살이 찔 걱정 없이 많이 섭취할 수 있고요. 식이섬유도 들어 있어서 장에 부피를 추가하고 포만감을 느끼게 하여 살이 찌지 않게 하는 데 도움이 된다 하였습니다.
7 뇌 건강 개선
비타민 K와 안토시아닌이 가득하여 정신 건강과 집중력을 강화시킨다고 합니다. 비타민 K는 신경 근처의 스핑고리피드 생성을 돕고 신경 손상을 방지하는 효과가 뛰어납니다. 따라서 비타민 K 섭취는 신경 퇴화, 알츠하이머병 또는 치매 위험을 내리는데 도움이 된다 하였습니다.
8 소화관 건강 유지
양배추를 소금에 절인 양배추, 김치와 같은 발효 음식으로 먹으면 프로바이오틱스를 많이 섭취할 수 있고요. 프로바이오틱스는 소화를 돕고 면역력을 향상시켜주는 유익균이고요. 발효 시 생성되는 효소는 몸속에 미네랄과 비타민이 더 쉽게 흡수되게 해요. 또한 섬유질과 수분 함량 때문에 변비를 방지하고 소화관 건강을 계속 이어가는 데 도움이 된다 하였습니다.
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9 뼈 강화-
다른 십자화과 채소와 같은 식으로 양배추는 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍성합니다. 이 미네랄은 뼈를 보살피고 뼈가 약화되고 부서지는 것을 막아줍니다. 또한 골다공증 및 전면적인 뼈 약화와 같은 질환을 억제할 수 있고요.
10 혈압 제어-양배추 효능
혈압이 상승하면 심장마비와 뇌졸중 위험이 높아집니다. 양배추를 받아들이면 혈압을 절충하고 심장 질환 위험을 감소하는 효과가 있다고 하는데 양배추에는 혈관 확장 작용을 하는 칼륨이 포괄되어 있어 혈액순환을 원만하게 해주기 때문이예요.
양배추 부작용
양배추는 효능이 많이 있겠지만 특정인에게는 역작용이 일어날수 있다고 합니다. 체중 감량을 위해 양배추만 먹는 체중감량는 권장되지 않아요. 정상 식단으로 돌아가면 소용이 제거되기 때문이예요.
혈액 희석제를 섭취하게 되었다면 양배추와 나란히 비타민 K 가 내포된 식품을 피해야 하더라고요. 비타민 K가 혈액 응고 작용을 하기 때문이고요.